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うなぎ

浜松付近で美味しい鰻屋さん

今年の土用の丑の日は7/22です。

うなぎは調理が難しい。
何回か骨の存在が凄くきついうなぎに当たった事がある。そのどれもが不味かった。
串打ち三年、割き八年、焼き一生 という言葉があるようにうなぎは難しい。

腹減った。
  1. 2013/07/11(木) 07:45:14|
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