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食品業界のリスクの高さ

最近ペヤングやスパ王が虫の混入でえらい騒ぎになってますね。
事の発端はツイッターより、ペヤング好きな学生による虫混入画像の掲載だということらしいです。
事実確認はしていませんのであしからず。
馬鹿発見器と言われているツイッターからなので捏造の声も挙がっていましたが・・・
第三者による調査の結果、混入する可能性を否定出来ないという結論が出たそうです。・・・保健所か?
黒いアイツらは何処からでも入ってくる。
昔入ったラーメン屋の床にヤツが這っていて食欲無くして帰ったこともありました。

割と食品の安全性がシビアになってきて問題が度々起き不安が残ります。
去年は冷凍食品に契約社員が農薬を入れるという事件がありましたし、
それ以前にも中国製の冷凍毒餃子事件などもありましたね。
食というのは一番信頼が必要な業種なので事件があれば一気に会社が追い込まれます。
ツイッターで飲食店の調味量ボトルを鼻に突っ込んでいるアホな写真が出回ってたり。
バイトが衛生的に問題のある行為を撮った画像をツイッターに上げて喜んでいたり。
そんな馬鹿な輩のせいで店を畳んだところもありました。

低価格でなければ消費が鈍る。つまり人件費の安い人間を使うしかなくなり精度が下がる。
低価格であれば悪い客が入り問題が起こるわけで本当に難しい。
一見さんお断りのような排他的な店舗に行くしかないのだろうか。
  1. 2014/12/13(土) 02:14:15|
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